上如下本大法師佛學講座講義 --  吃素食有何功德與利益                                                             

 

站在世間法與出世間法來說明吃素食的意義。

素食九點理由：
一、素食可健康長壽。
二、素食可青春永駐。
三、素食可提高智慧。
四、殺生害命，吃眾生肉，罪業深重，不能入佛門解脫正道。
五、一切眾生皆有佛性。
六、眾生皆為過去生中父母、兄弟姊妹、眷屬。
七、素食者可增長慈悲心。
八、素食者不遭遇殺劫。
九、素食者避免因果循環。

素食可健康長壽。

近代醫學博士云：素食無毒，肉有毒，素食的菜餚，大多數是出自地上生長的蔬菜，大豆、花生、水果，以及海藻具足營養，又無毒素。這類食物可使血液保持鹼性，血液清澈，在醫學上稱為鹼性食物。肉類食品吃後，能使血液呈酸性，血液黑濁，故肉類食物，醫學界稱為酸性食物。

醫學界說：素食之人，血液清故，循環得快，使人身體清爽，精力充沛，富於耐力，思考敏捷，而且長壽。

第一次奧林匹克運動會，游泳總冠軍，茂林羅斯，游泳速度驚人，持久有力，有名運動家，便是吃素食者。

醫學博士言：肉食容易導致疾病，中年人、老人身體健康最大敵人為過量膽固醇，而膽固醇以動物的腦髓、神經、血液、膽汁、蛋黃、海產之類、脂肪等等含量最多，膽固醇是構成副腎荷爾蒙及維生素丁之主體。若是一個人的血液裏含膽固醇夠量，就會引起動脈硬化，心臟病暴發，高血壓誕生。

中年人、老人身體新陳代謝，漸漸趨向衰退，應該避免豐富的膽固醇的肉食，以維持身體健康。

醫學界言道：從各種研究報告中，指出肉類可以導致癌症，因為肉類在燒烤之時，會生一種化學物質，這是嚴重的致癌之物，若是吃燒烤的肉類，一塊牛排，可以相等於六百枝香煙所產生的該種化學物質，所以吃牛排與吃烤肉高卡路里的食物，比大量吸一支香煙更可怕。如果豬牛患有癌症，吃了豬牛的肉，很可能會被傳染到癌症。

素食可青春永駐。

營養學者朱修慧說：多食青菜、水果，可使血液保持鹼性，使人清爽，精力充沛，富於耐力，腦力敏捷，保持青春，並可長壽。

抗日名將，前五十二軍軍長趙公武，其夫人陸肅蓉居士幼年奉佛長齋，富貴中不忘持素食，近六十歲之老婦，五十九歲那年，去美國探望在美國留學兒子，當下飛機，她兒子的同學看到她，還誤以為是他的未婚妻呢！

素食可提高智慧。
大戴禮記云：食肉勇敢而悍，食穀智慧而巧。

殺生害命，吃眾生肉，罪業深重，不能入佛門解脫正道。

大智度論云：諸餘罪中，殺業最重；諸功德中，放生第一。

一切眾生皆有佛性，皆不可殺。

在佛的境界，觀看一切眾生都有佛性，有佛性肯修行，皆可成佛。

梵網經云：當知汝是未來佛，我是已成之佛。

佛以平等之心，發起六道眾生同胞愛。

眾生皆為過去生中父母、兄弟姊妹、與眷屬。

梵網經云：一切男子是我父，一切女人是我母，我生生無不從之受生，故六道眾生皆是我父母，而殺而食者，即是殺我父母。

優婆塞戒經云：一切眾生因殺生故，現生短命，財物耗減，眷屬分離，橫罹其殃，捨此身已，當墮地獄。

殺生吃眾生肉，五種果報：一、短命夭壽。二、多病苦。三、一生心懷恐怖。四、命終墮三惡道。
五、殺生還殺生，吃人半斤還八兩，因果循環故。

素食者可增長慈悲心。

觀無量壽佛經云：何謂佛？所謂大慈悲心是也。

梵網經云：夫食肉者，斷大慈悲佛性種子，一切眾生見而捨去。

素食者不遭遇殺劫。

釋願雲大師云：千百年來碗裏羹，怨深似海恨難平，欲知世上刀兵劫，但聽屠門夜半聲。

素食者避免因果循環。

慈壽禪師云：世上多殺生，遂有刀兵劫，負命殺汝身，欠財焚汝宅，離散汝妻子，曾破他巢穴，
報應各相當，洗耳聽佛說。

吃素食所得的功德與利益有十種：
一、能樹立六道眾生同胞愛。
二、昇華道德，互不侵犯，眾生皆有佛性。
三、眾生歡喜親近。
四、能得無盡智慧，得辯才無礙。
五、與眾生廣結善緣。
六、是出世解脫正因，是成佛之本。
七、諸佛讚歎，菩薩護念，天龍八部隨喜。
八、消除因果循環。
九、能消災改厄。
十、無與眾生結惡緣，能縱橫三千大千世界無所障礙。