^上如^下本大法师佛学讲座讲义 --  吃素食有何功德与利益                                                             

站在世间法与出世间法来说明吃素食的意义。

素食九点理由：
一、素食可健康长寿。
二、素食可青春永驻。
三、素食可提高智慧。
四、杀生害命，吃众生肉，罪业深重，不能入佛门解脱正道。
五、一切众生皆有佛性。
六、众生皆为过去生中父母、兄弟姊妹、眷属。
七、素食者可增长慈悲心。
八、素食者不遭遇杀劫。
九、素食者避免因果循环。

素食可健康长寿。

近代医学博士云：素食无毒，肉有毒，素食的菜肴，大多数是出自地上生长的蔬菜，大豆、花生、水果，以及海藻具足营养，又无毒素。这类食物可使血液保持碱性，血液清澈，在医学上称为碱性食物。肉类食品吃后，能使血液呈酸性，血液黑浊，故肉类食物，医学界称为酸性食物。

医学界说：素食之人，血液清故，循环得快，使人身体清爽，精力充沛，富于耐力，思考敏捷，而且长寿。

第一次奥林匹克运动会，游泳总冠军，茂林罗斯，游泳速度惊人，持久有力，有名运动家，便是吃素食者。

医学博士言：肉食容易导致疾病，中年人、老人身体健康最大敌人为过量胆固醇，而胆固醇以动物的脑髓、神经、血液、胆汁、蛋黄、海产之类、脂肪等等含量最多，胆固醇是构成副肾荷尔蒙及维生素丁之主体。若是一个人的血液里含胆固醇够量，就会引起动脉硬化，心脏病暴发，高血压诞生。

中年人、老人身体新陈代谢，渐渐趋向衰退，应该避免丰富的胆固醇的肉食，以维持身体健康。

医学界言道：从各种研究报告中，指出肉类可以导致癌症，因为肉类在烧烤之时，会生一种化学物质，这是严重的致癌之物，若是吃烧烤的肉类，一块牛排，可以相等于六百枝香烟所产生的该种化学物质，所以吃牛排与吃烤肉高卡路里的食物，比大量吸一支香烟更可怕。如果猪牛患有癌症，吃了猪牛的肉，很可能会被传染到癌症。

素食可青春永驻。

营养学者朱修慧说：多食青菜、水果，可使血液保持碱性，使人清爽，精力充沛，富于耐力，脑力敏捷，保持青春，并可长寿。

抗日名将，前五十二军军长赵公武，其夫人陆肃蓉居士幼年奉佛长斋，富贵中不忘持素食，近六十岁之老妇，五十九岁那年，去美国探望在美国留学儿子，当下飞机，她儿子的同学看到她，还误以为是他的未婚妻呢！

素食可提高智慧。
大戴礼记云：食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧。

杀生害命，吃众生肉，罪业深重，不能入佛门解脱正道。

大智度论云：诸余罪中，杀业最重；诸功德中，放生第一。

一切众生皆有佛性，皆不可杀。

在佛的境界，观看一切众生都有佛性，有佛性肯修行，皆可成佛。

梵网经云：当知汝是未来佛，我是已成之佛。

佛以平等之心，发起六道众生同胞爱。

众生皆为过去生中父母、兄弟姊妹、与眷属。

梵网经云：一切男子是我父，一切女人是我母，我生生无不从之受生，故六道众生皆是我父母，而杀而食者，即是杀我父母。

优婆塞戒经云：一切众生因杀生故，现生短命，财物耗减，眷属分离，横罹其殃，舍此身已，当堕地狱。

杀生吃众生肉，五种果报：一、短命夭寿。二、多病苦。三、一生心怀恐怖。四、命终堕三恶道。
五、杀生还杀生，吃人半斤还八两，因果循环故。

素食者可增长慈悲心。

观无量寿佛经云：何谓佛？所谓大慈悲心是也。

梵网经云：夫食肉者，断大慈悲佛性种子，一切众生见而舍去。

素食者不遭遇杀劫。

释愿云大师云：千百年来碗里羹，怨深似海恨难平，欲知世上刀兵劫，但听屠门夜半声。

素食者避免因果循环。

慈寿禅师云：世上多杀生，遂有刀兵劫，负命杀汝身，欠财焚汝宅，离散汝妻子，曾破他巢穴，
报应各相当，洗耳听佛说。

吃素食所得的功德与利益有十种：
一、能树立六道众生同胞爱。
二、升华道德，互不侵犯，众生皆有佛性。
三、众生欢喜亲近。
四、能得无尽智慧，得辩才无碍。
五、与众生广结善缘。
六、是出世解脱正因，是成佛之本。
七、诸佛赞叹，菩萨护念，天龙八部随喜。
八、消除因果循环。
九、能消灾改厄。
十、无与众生结恶缘，能纵横三千大千世界无所障碍。